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酸菜

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酸菜是一种腌制食品，将蔬菜（如白菜、萝卜等）经过发酵和腌制处理，使其呈现酸味，具有一定的酸度和咸味。酸菜常用于中餐中的调味品或配菜，可以增加菜肴的口感和风味。

酸咸菜,醋菜,泡菜

甜菜,清淡菜

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