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食油

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词解释：

指用于烹饪、食品加工等食品领域的液体脂肪，常见的食油有植物油（如大豆油、花生油、菜籽油等）和动物油（如猪油、牛油等）。食油是人们日常生活中重要的食品原料之一。它具有提供能量、调味、增加食物口感和烹饪效果等功能。食油的种类和用途各异，根据不同的烹饪需求和个人偏好，可以选择适合的食油进行烹饪和食用。

近义词：

食用油,食品油,调和油,炊事油,食用植物油

反义词：

非食用油,工业油,机械油,润滑油,燃油

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