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桃花饭

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词解释：

桃花饭是一种特殊的饭菜。制作方法是用梅红纸盛饭，润湿后去纸，搅拌和匀，最后形成的是一种红白相间的饭[^1^][1][^2^][3]。这种饭菜在宋朝的苏轼的《物类相感志‧饮食》和清朝的黄遵宪的《新嘉坡杂诗》中都有提及[^1^][1]。这种饭菜的特色在于其独特的红白相间的颜色，给人以视觉上的享受。同时，这种饭菜的制作方法也相当独特，需要用到梅红纸，这也是其得名“桃花饭”的原因[^1^][1][^2^][3]。

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桃花饭

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