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豆薯

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词解释：

豆薯是一种植物，属于薯蓣科，是一种主要用作食物的块茎植物。它的外形呈长椭圆形或圆筒形，表皮为红色或紫色，肉质呈黄色或橙色。豆薯富含淀粉、纤维和多种维生素，是一种营养丰富的食物。在烹饪中，豆薯可以被煮、蒸、炸或烤，常用于制作甜点、面包、糕点等食品。

近义词：

地瓜,甘薯,番薯,红薯,山芋

反义词：

马铃薯,土豆

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