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煎烁

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烹饪食物时，将食材放入锅中加热，使其变得熟透或具有特定的口感和风味。

煎炸, 炸煮, 炸烹, 炸炒, 炸炖, 炸烩, 炸焖, 炸蒸, 炸烤, 炸熬

清蒸, 煮炖, 煮炸, 煮烹, 煮煮, 煮炒, 煮烩, 煮焖, 煮煮, 煮烤

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