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九酝法

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九酝法是中国古代酿酒的一种传统工艺，是指将原料经过九道工序，包括浸、炒、曝、酿、磨、煮、曲、醅、酿，最终酿成美酒。

九酝法指的是古代酿酒的一种方法,也可称为“九曲法”,“九曲酒法”等。

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