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乳糖

拼音：rǔ táng 注音：ㄖㄨˇ ㄊㄤˊ 词性：名词搜索量：38

词语释义：

1.食品名。
2.哺乳动物乳汁中的双糖，由葡萄糖和半乳糖结合而成，味稍甜。工业上从乳清提取而得。用于制造婴儿食品﹑糖果﹑人造奶油等。医药上用作矫味剂。

网络解释：

乳糖在自然界中仅存在于哺乳动物的乳汁中，一分子乳糖消化可得一分子葡萄糖和一分子半乳糖。半乳糖能促进脑苷脂类和黏多糖类的生成，因而对幼儿智力发育非常重要。

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