牡丹头，古代妇女发式之一。牡丹头是一种高髻，苏州盛行此式，后逐渐流行北方。
《坚瓠集》：“我苏（苏州）妇人梳头有‘牡丹’、‘钵盂’之名， 鬓有‘闹花’、‘如意’之号”。尤侗诗：“闻说江南高一尺，六宫争学牡丹头。”有人说其重者几至不能举首，形容其式高大，实际高约七寸左右，鬓蓬松而髻光润，髻后施双绺发尾。这种髻当系假发衬垫，加以黏汁光润之。
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