摄氏温标是目前世界使用比较广泛的一种温标，用符号“C”表示，单位是°C，是18世纪瑞典天文学家安德斯·摄尔修斯提出来的。摄氏温标=（华氏温标－32）÷1.8 。其结冰点是0°C，在1标准大气压下水的沸点为100°C。现在的摄氏温标已被纳入国际单位制，摄氏温标与绝对温标的换算式是t=T-273.15。（t表示摄氏温标，T表示绝对温标，规定为开尔文用以表示绝对温度时的一个专门名称。）
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