石鲫，中药名。为鲤科动物华鳈SarcocheipchthyssinensisBleeker的肉。分布于长江和黑龙江的干支流，以及各附属的湖泊和河流。具有健脾胃，利小便，解热毒之功效。用于脾胃虚弱，消化不良，食后饱胀，水肿胀满，黄疸，痈疮肿毒。
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