木匠，是指船上专门从事木工工作，管理锚设备、水舱和淡水的人。在大副、水手长领导下负责：①船用木件的制造和处理。②锚设备的使用和一般保养。③淡水、压载水、污水的测量和记录，并按大副或值班驾驶员指示灌人、排出、移注，添加淡水和管理水舱。④水密部位的封闭和开封,泄水管、排污管的畅通，在添加燃油时堵塞甲板泄水孔。水手长因故不能履行职责时代理其职务。
在制造家具零件、门窗框架，或其他木制品过程中用手工工具或机器工具进行操作的人。木匠从事的行业是很广泛的，他们不仅可以制作各种家具，在建筑行业、装饰行业、广告行业等都离不开木匠。