税粮是元明征收米、粟等实物的赋税。唐中叶行两税法后，田赋分为夏税、秋粮。税粮之名源于此。元初在中原征税粮、科差。 税粮以地、丁为征税对象，行于江北的叫丁税、地税; 行于江南的叫夏税、秋粮。丁税、地税之制始于太宗八年(公元1236年)，“乃定科征之法，令诸路验民户成丁之数，每丁岁科粟一石，驱丁五升，新户丁驱各半之，老幼不与。其间有耕种者，或验其牛具之数，或验其土地之等征焉。丁税少而地税多者纳地税，地税少而丁税多者纳丁税。工匠僧道验地，官吏商贾验丁。” (《元女类》卷五十七，《杂著·中书令耶律公神道碑》)宋灭后，江南除秋粮外，普遍征收夏税。