水饼是汉语词汇，拼音shuǐ bǐnɡ，意思是即水引饼。 宋 苏轼 《端午游真如》诗：“水饼既怀乡，饭筒仍愍 楚 。” 宋 黄庭坚 《次韵子瞻春菜》：“韭苗水饼姑置之，苦菜黄鸡羹糁滑。”参见“ 水引饼 ”。
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