草地是生长草本和灌木植物为主并适宜发展畜牧业生产的土地。它具有特有的生态系统，是一种可更新的自然资源。世界草地面积约占陆地总面积的1/2，是发展草地畜牧业的最基本的生产资料和基地。
草地是一种复合植物群落，由草、开花植物和喜光植物组成。开花植物和喜光植物所占的比例高低有所变化。草坪是长期维持低矮状态，而种类丰富的草地一年只修剪一次或两次，物种比较稀少的草地一年可以修剪多次，有时可以达到六次。除了当地因子(如土壤和气候)以外恢复性修剪也有助于调整物种组成。草地有其自有的生长、开花、结果和种子成熟的规律：一般来说，草地需要的维护管理很少．但是也不耐践踏。