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香糟

拼音:xiāng zāo 注音:ㄒㄧㄤ ㄗㄠ 词性:名词 搜索量:27

词语释义:

1.酒糟。可作调味品。
2.一种烹调方法。用酒糟腌制食物。

网络解释:

香糟产于杭州、绍兴,福建闽清一带。是用小麦和糯米加曲发酵而成

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