薏苡(学名:Coix lacryma-jobi L.):为禾本目、禾本科、薏苡属植物,一年生粗壮草本,须根黄白色,海绵质,直径约3毫米。花果期6-12月。
主要产于中国湖北蕲春、湖南、河北、江苏、福建等省。
薏苡种仁是中国传统的食品资源之一,可做成粥、饭、各种面食供人们食用。尤其对老弱病者更为适宜。味甘、淡,性微寒。其中以蕲春四流山村为原产地的最为出名,有健脾利湿、清热排脓、美容养颜功能。
(概述图参考来源:中国自然标本馆)
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