中欧全称欧洲中部（Central Europe），是欧洲五个国家地理分区之一，包括德国、波兰、捷克、斯洛伐克、匈牙利、奥地利、列支敦士登和瑞士8国。总面积101万平方千米。总人口超过1.61亿。民族主要有德意志人、波兰人、奥地利人等，主要语言为德语。连结其余4个地理区域，是欧洲的交通中心。中欧处在温带气候带，西部部分地区为温带海洋性气候，东部为温带大陆性湿润气候。地形多样，北部为波德平原；南为阿尔卑斯山脉、喀尔巴阡山脉；东有多瑙河流域的匈牙利平原。拥有较少的资源，主要有森林、煤矿。
因地处欧洲中央，不仅自然条件具有多样性和过渡性，其政治、经济、民族与文化也具有明显的多样性和过渡性。各国均属发达国家，经济水平发展高，但仍较低于北欧和西欧，尤以德国为代表，世界著名公司总部有很多设在中欧，像大众汽车、宝马、戴姆勒、西门子集团、劳力士、雀巢等。
旅游业发达，适宜的气候、优美的风景使中欧成为世界著名的旅游胜地。中欧也曾是欧洲最为动荡不安的地带，先后成为两次世界大战的策源地，战争的破坏使这里一度受到重创而停滞不前，然而战后的几十年间，良好的机遇和这一地区的民族特有的严肃勤奋的精神，使这里迅速的重新崛起，在欧洲事务中发挥举足轻重的作用。