牙商是中国旧时商业活动中为买卖双方说合交易并抽取佣金的居间商人。汉时，为牲畜买卖双方说合的牙商称“驵会” 。唐牙商发展到各种买卖。名称也有多种： 牙侩，《新唐书·张又新传》：“尝买婢迁约，为牙侩搜索陵突 (即欺侮) 。”牙郎，《旧唐书·安禄山传》：“及长，解六蕃语，为互市牙郎。”牙人，《旧唐书·食货志》： “自今已后，有因交关用欠陌钱者，宜但令本行头及居停主人、牙人等，检察送官。”牙子，《旧唐书·卢杞传》：“市主人、牙子，各给印纸。” 明有官牙、私牙之别。官牙由政府指定，私牙也须政府批准并取得印信文簿后始得营业。牙商须领牙帖，按期缴纳牙税，并负有代官府征税的责任。清沿明制。到近代，牙商又称“经纪”。