汉语文化宝库

东坡羹

拼音:dōng pō gēng 注音:ㄉㄨㄥ ㄆㄛ ㄍㄥ 词性:名词 搜索量:38

词语释义:

1.指苏轼所烹调的一种菜羹。

网络解释:

东坡羹是一道色香味俱全的传统名点。是指苏轼 所烹调的一种菜羹。 宋 苏轼《东坡羹颂》引:“东坡羹,盖 东坡居士 所煮菜羹也。不用鱼肉五味,有自然之甘。其法以菘若蔓菁若芦菔若荠,皆揉洗数过,去辛苦汁,以生油少许涂釜缘及瓷盌在菜汤中,入生米为糁。

专业网站开发服务

为您提供网站开发、SEO优化、移动应用、API接口、PHP、VUE、小程序开发等服务

微信:yvsm316 | 邮箱:yvsm@163.com | QQ:316430983

相关推荐

瘦减 shòu jiǎn
动情 dòng qíng
解固 jiě gù
三千弟子 sān qiān dì zǐ
音准 yīn zhǔn
繻券 xū quàn
草编 cǎo biān
无双树 wú shuāng shù
噒噒 lián lián
世机 shì jī
邪絶 xié jué
东北虎 dōng běi hǔ
心如槁木 xīn rú gǎo mù
枉滥 wǎng làn
员栅 yuán zhà
总己 zǒng jǐ
衅兆 xìn zhào
瞻避 zhān bì
慑北 shè běi
目连嗐头 mù lián hài tóu