汉语文化库

东坡羹

拼音:dōng pō gēng 注音:ㄉㄨㄥ ㄆㄛ ㄍㄥ 词性:名词 搜索量:37

词语释义:

1.指苏轼所烹调的一种菜羹。

网络解释:

东坡羹是一道色香味俱全的传统名点。是指苏轼 所烹调的一种菜羹。 宋 苏轼《东坡羹颂》引:“东坡羹,盖 东坡居士 所煮菜羹也。不用鱼肉五味,有自然之甘。其法以菘若蔓菁若芦菔若荠,皆揉洗数过,去辛苦汁,以生油少许涂釜缘及瓷盌在菜汤中,入生米为糁。

专业网站开发服务

为您提供网站开发、SEO优化、移动应用、API接口、PHP、VUE、小程序开发等服务

微信:yvsm316 | 邮箱:yvsm@163.com | QQ:316430983

相关推荐

枯坐 kū zuò
悬记 xuán jì
肌腴 jī yú
阿扑 ā pū
清底 qīng dǐ
田泽 tián zé
延息 yán xī
赏美 shǎng měi
枳道 zhī dào
贞爽 zhēn shuǎng
背臣 bèi chén
孙囡 sūn nān
谖草 xuān cǎo
六角 liù jiǎo
批隙导竨 pī xì dǎo diào
勇猛精进 yǒng měng jīng jìn
融溢 róng yì
种物 zhǒng wù
顽强 wán qiáng
怎样着 zěn yáng zháo