寺观厨房里供的神。《水浒传》第六回：“ 智深 把包裹解下，放在监斋使者面前，提了禅仗，到处寻去。”亦省作“ 监斋 ”。《剪灯馀话·听经猿记》：“﹝ 袁逊 ﹞有时箕踞龕中，以靛涂面，令厨人致敬，曰：‘此 洪山大圣 监斋也。’”
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